重慶進口葡萄酒批發代理網-鮮為人知的葡萄酒介紹
2021-05-09
主編
重慶紅酒批發重慶哪里買紅酒,重慶保稅港紅酒信譽好嗎?推薦去寸灘進口紅酒廣場,前陣子中國買家在購買法國酒莊更名的事勇闖熱搜,法國當地圍觀群眾表示,這是對法國文化的不敬。還有受訪者擔心以后出現白馬或金龍酒莊不好意思,白馬酒莊你們本來就有,比起每個產區翻譯拗口記不住的花哨名字,我們更關心進口葡萄酒進入中國市場這么多年了,為品酒介紹還是這么難懂呢?
總結下來就是葡萄酒的介紹就是亂的,我們也無能為力。然而沒有一點戳中消費者真正關注的問題:如何才能通過簡單直接的味覺描述找到我喜歡的酒?本來以為這只是語言不同造成的誤會,或許在西方的語境里會好一些,一半以上參與者表示:葡萄酒的介紹描述對理解酒的并沒有幫助。做過一個實驗:為業余葡萄酒愛好者提供了兩種不同的波爾多葡萄酒,并讓他們根據專業品鑒師的品酒辭匹配相應的葡萄酒,結果證明,即使是對葡萄酒味道有一定認知基礎的人,靠品酒辭找酒比瞎猜好不了多少。葡萄酒介紹也并非一無是處,它幫助普通葡萄酒愛好者了解風味和口感,本質上是為了幫助我們明明白白地消費。但現在越來越多看起來復雜華麗、實際上詞不達意的介紹,無疑將普通人喝酒的門檻拉高了。畢竟重慶進口紅酒批發的專業人士研究品質、酒莊風土、歷史淵源、年份和釀造工藝,我們普通人只關心好不好喝而已。